金汉斯烤肉变味猛加料续:承认门店管理松散
昨日，一则关于"烤肉变味猛加料吃剩甜点再回桌"的报道，将南美烤肉见长的知名连锁餐饮企业金汉斯推上了舆论的风口浪尖。事件曝光让金汉斯大为震动。金汉斯相关负责人表示，公司对于操作流程和食品安全一直都有严格的规章制度。对于此次个别门店出现的因管理松懈导致的问题，公司一定会认真调查核实，反思工作中存在的问题...
昨日，一则关于"烤肉变味猛加料 吃剩甜点再回桌"的报道，将南美烤肉见长的知名连锁餐饮企业金汉斯推上了舆论的风口浪尖。
事件曝光让金汉斯大为震动。金汉斯相关负责人表示，公司对于操作流程和食品安全一直都有严格的规章制度。对于此次个别门店出现的因管理松懈导致的问题，公司一定会认真调查核实，反思工作中存在的问题。同时，金汉斯会第一时间整改，并将调查结果及时通过媒体向外界公布。
此前有媒体报道称，金汉斯西直门店在餐具卫生、制作幕后、食品上桌等多个环节，存在诸多食品卫生安全隐患，如"一盆水可洗数百套碗筷、烤肉变味后猛加料、配料过期继续使用、所剩烤肉直接置于生肉中……"曝光情形令消费者触目惊心。有消费者看到报道后表示，以前经常去金汉斯就餐，今后不会再去了。(来源：北京商报)
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