吃佛手瓜的禁忌

　　蔬菜是我们大家不可缺少的一种家常菜、我们对食物的营养的价值也有了很大的讲究、食物的均衡搭配、佛手瓜大家应该都知道啊它可以生吃也可以做菜、但是我们大家对吃佛手瓜的禁忌了解吗、也许我们大家也很想了解吃佛手瓜的禁忌、那么就让我们大家看看以下这篇文章、大家对吃佛手瓜的禁忌有很大的收益、不再为吃佛手瓜的禁忌而感到迷茫啦。

　　首先让我们了解一下佛手瓜吧：佛手瓜(学名：Sechium edule)，又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜等，是一种葫芦科佛手瓜属植物，在中国江南一带都有种植，以云南、浙江、福建、广东、台湾最多。佛手瓜清脆，含有丰富营养。每千克鲜瓜中含蛋白质5克、脂肪1克、纤维素30克、碳水化合物77克，还含有维生素C220毫克，核黄素0.1毫克，含钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克。佛手瓜既可做菜，又能当水果生吃，深受人们喜爱。

　　佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。锌对儿童智力发能影响较大，缺锌儿童智力低下，常食含锌较多的佛多瓜，可以提高智力。佛手瓜对男女因营养原因引起的不育症，尤其对男士性功能衰退有益。

　　佛手瓜性凉味甘，归肺、胃、脾经;具有祛风解热，健脾开胃的功效;主治风热犯肺、头痛、咽干、咳嗽、脾胃湿热诸证。

　　佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的2-3倍，维生素和矿物质含量也显着高于其他瓜类，并且热量很低，又是低钠食品，是心脏病、高血压病患者的保健蔬菜。经常吃佛手瓜可利尿排钠，有扩张血管、降压之功能。

　　常食含锌较多的佛手瓜，有助于提高智力，锌对儿童智力发育影响较大。理气和中，疏肝止咳的作用，适宜于消化不良、胸闷气胀、呕吐、肝胃气痛以及气管炎咳嗽多痰者食用。适合所有人食用，老少皆宜。

　　吃佛手瓜的禁忌：由于佛手瓜属于温性食物，所以凡属阴虚体热和体质虚弱的人应少食。

　　以上这篇文章介绍的吃佛手瓜的禁忌大家一定有了收益啦、平时就知道它的好处和坏处啦。