蜂蛹禁忌

　　表叔到我家里来串门，老爸炒了四个小菜来喝酒，其中一道就是油炸蜂蛹。

　　我家在农村，每年家里都会养一些蚕，蚕吐完丝把自己裹起来，就是一个蚕茧，它就在里面化成了蛹。什么时候这个蛹变得黑红油亮了，奶奶就会把蚕茧剪开，把蜂蛹取出来，放上油在锅里炒或是炸来吃，整个屋子里就弥漫着一种特殊的香味，令人馋涎欲滴。

　　表叔是一个乡村医生，和我家同村，颇懂些养生之道。每次在我家炒了蜂蛹之后，表叔就会应邀而至。聊着聊着，竟然讲起了食用蜂蛹禁忌。

　　表叔夹起一个蜂蛹说：“要说这蜂蛹吧，真是好东西，它含有大量的蛋白质，炸熟后香酥可口，可如果只图口腹之快，不懂食用蜂蛹禁忌，就会引起一些麻烦。’’

　　“能引起什么麻烦?”我们都不解。

　　“你看看这一盘蜂蛹，我们要是一闷气吃完，可能麻烦就来啦。这食用蜂蛹禁忌之一就是不能多吃。每次吃上七八粒，对身体有好处。要是吃多啦，就会引起不适的。还有，表哥你也知道，我这糖尿病也有几年啦，要不是口馋，是不会吃这蜂蛹的。”

　　“真的呀，糖尿病不能吃，那其他人食用蜂蛹禁忌是不是就少啦?”

　　“其实，这食用蜂蛹禁忌是不少的。具体说，要是这蜂蛹不新鲜，比如变色啦，死掉时间长啦，就不能再食用;患有脚气病和有过敏史特别是有鱼虾等食物过敏史的人应少食，以免发生过敏。”

　　“那我家闺女刚刚怀孕，蜂蛹禁忌食用不?她平日也是爱吃这一口的。”

　　“我正要说呢，特别注意的是有蛋白质过敏的孕妇千万不要吃蚕蛹， 防止蛋白质导致过敏体质的人的不——到时候后悔也就来不及啦。”

　　这老哥儿俩一边说着一边喝着，倒是让我这个小年轻的学到了不少知识。看来，“高手在民间”，这说法还是有一定的道理的。