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过多吃鸡蛋增加肝脏与肾脏的负担

2012-10-27 23:33:17  来源:美容频道  编辑:健康室网

按人体对蛋白质的消化、吸收功能来看,一个成年人每日吃1—2个鸡蛋就足够了,再多吃则有害健康。 多吃鸡蛋导致”蛋白质中毒综合征” ...

    按人体对蛋白质的消化、吸收功能来看,一个成年人每日吃1—2个鸡蛋就足够了,再多吃则有害健康。

    多吃鸡蛋导致”蛋白质中毒综合征”

  过多吃鸡蛋,体内蛋白质含量过高,在肠道中造成异常分解,产生大量的氨,一旦氨溶于血液之中,则对人体有害。有时未完全消化的蛋白质在肠道中腐败,产生羟、酚、吲哚等,因而会出现”蛋
白质中毒综合征”。

    导致脑血管疾病的发生

  鸡蛋中含有大量胆固醇,吃鸡蛋过多,会使胆固醇的摄入量大大增加,造成血胆固醇含量过高,引起动脉粥样硬化和心、脑血管疾病的发生。

    吃鸡蛋过多增加肝脏与肾脏的负担

  多吃的营养物质不能被身体吸收利用,就会转化为脂肪堆积体内或当作热量被白白浪费掉.而且多吃进去的那些鸡蛋,其蛋白质分解代谢产物会增加肝脏的负担.在体内代谢后所产生的大量含氮废物,还都要通过肾脏排出体外,又会直接加重肾脏的负担,对肝脏和肾脏都不利。

  [细节关照]

    不论哪一种食物,尽管它的营养价值很高,也不可能含有人体所需的全部营养素。过多食用一种食物,会使某些营养素过剩,而另一些营养素缺乏。

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