辣椒炒青蛙的做法
青蛙因肉质细嫩胜似鸡肉，故称青蛙。青蛙含有丰硕的蛋白质、糖类、水分和少量脂肪，肉味鲜美，如今食用的青蛙大多为人工养殖。青蛙含有丰硕的蛋白质、钙和磷，有助于青少年的成长发育和缓解更年期骨质疏松。所含维生素E和锌、硒等微量元素，能延缓机体衰老，润泽肌肤，预防癌症防癌。并且蛙肉性凉味咸而无毒，是大补元气治...
青蛙因肉质细嫩胜似鸡肉，故称青蛙。青蛙含有丰硕的蛋白质、糖类、水分和少量脂肪，肉味鲜美，如今食用的青蛙大多为人工养殖。
青蛙含有丰硕的蛋白质、钙和磷，有助于青少年的成长发育和缓解更年期骨质疏松。所含维生素E和锌、硒等微量元素，能延缓机体衰老，润泽肌肤，预防癌症防癌。并且蛙肉性凉味咸而无毒，是大补元气治脾虚的营养食品，可以治阴虚牙痛，腰痛及久痢，适宜于低蛋白血症，精神不足，产生缺乳，肝硬化腹水和神经软弱者食用。
材质：
青蛙，青红椒，洋葱，蒜，姜。
调味料：
生抽，糖，醋，盐少许。
做法：
1、青蛙用调味品腌制半晌;
、青蛙过油捞起;
3、炒葱段、姜末，青红椒、洋葱稍炒，放入青蛙、调味品炆熟。
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