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糖尿病吃人参好吗

2021-07-02 13:40:21  来源:美容频道  编辑:健康室网

糖尿病吃人参好吗糖尿病人是可以食用人参的人参中的人参皂苷是降低血糖的主要成分人参皂苷之所以可以降低血糖是由于它能增强胰岛素的作用起到类胰岛素的作用因而在更深层次上解释了人参皂苷降血糖的机制他们还发现人

  1 糖尿病吃人参好吗 糖尿病人是可以食用人参的。

  人参中的人参皂苷Re是降低血糖的主要成分,人参皂苷Re之所以可以降低血糖,是由于它能增强胰岛素的作用,起到“类胰岛素”的作用,因而在更深层次上解释了人参皂苷Re降血糖的机制。他们还发现人参的另一主要成分Rb1,具有类似胰岛素增敏剂样的作用,从而也有降低血糖作用。

  从中医角度来说,人参具有补气固本、健脾补肾、生津止渴的功效,有助于改善糖尿病病人口渴、食欲不振和乏力等症状。药理学研究证明,人参的有效成分人参皂甙能够促进糖原分解,抑制糖原合成,降低肝糖原含量,还可以增加葡萄糖激酶的活性,加速葡萄糖氧化分解,有利于降低血糖浓度。另外,人参能够刺激胰岛素分泌,增强葡萄糖对胰岛素的敏感性,促进葡萄糖的利用,可进一步促进血糖下降。因此,糖尿病病人可不必忌讳人参。

  中医上称糖尿病为消渴症。诊断中最重要的一条为中气不足。人参、西洋参均为大补元气、生津安神之中药均可以放心服用。适量进补对其的恢复也是有一定的辅助作用的。

  但不可只服用人参或西洋参一种药品,应配合诸如天冬,知母之类中药而合君臣佐使之辩。

  另外,人参虽然有降血糖的作用(切片口含)。可是它不适用于高血压的人食用,而且正常人吃人参不当很容易“上火”。血糖控制正常的糖尿病人都不会有疲劳无力现象,如果血糖一直控制不理想,则要从血糖这个本源上解决问题,吃什么补品都很难恢复正常。

  人参能改善糖尿病人的一般情况,但不改变血糖过高的程度。或谓人参可使轻型糖尿病患者尿糖减少,血糖降低40-50mg%,停药后仍可维持2周以上;中等度糖尿病人服人参后,虽然降低血糖作用不明显,但多数全身状况有所改善,如渴感、虚弱等症状消失或减轻;某些患者服人参后可减少胰岛素的用量。

  2 糖尿病人如何服用人参 人参最好做成切片含服,牟吸收率可高达80 %,而服用人参汤的吸收率只有20%。人参须与人参根一样有降低血糖的功效,白参和红参有同样的疗效。应注意目前市场上的多数滋补品中都含有一定量的糖类,若盲目服用这类补品,可能导致血糖的较大波动,对糖尿病病情控制不利,最好能在医生的指导下作出合适的选择。

  可能有人担心食用人参会引起“上火”,出现燥热、咽喉干涩、不适等。的确有此可能,但主要是与食用方法不当或过量食用有关。因此,要做到安全食用人参,最好是在有经验的中医师指导下,将其切成薄片,每次小量食用,可提高安全性,避免“上火”。另外,感冒发热,或有心率增快、血压升高,以及患有肾功能不全时,要慎用人参,以防产生不利影响。

  有需要的糖尿病人可以服用人参增强抵抗力,但人参不能代替药物治疗,需要服药的糖友必须坚持服药。

  3 糖尿病人食用人参的做法 1、红枣人参汤

  原料:红枣20枚、人参9克、海米、鸡蛋1个、香油各10克、植物油、盐、葱、香菜各少许。

  做法:将红枣去核,洗净;人参洗净,切成薄片,待用。锅置火上,加适量清水,用旺火煮沸,放入红枣、人参片,锅加盖煮2小时即成。

  2、人参胡桃汤

  原料:人参3克,胡桃肉3枚。

  做法:取人参3克,胡桃肉3枚,煎汤服之。每日一次。连用5~7天。

  3、莲参粥

  原料:人参10克,莲子15克,粳米50克。

  做法:人参用水浸润,切成薄片;莲子水发,去心;粳米淘洗干净。锅置火上,加适量清水、莲子、粳米,用旺火烧沸,放入人参片,改用文火煮熟,加入盐调味即成。

  4 小贴士 人参虽然有许多益处可用来治疗糖尿病,但却非百无禁忌。人参性温,适用于寒证,不能因为大补元气就过量服用,否则可能产生副作用,比如:血压偏高的病人,不应轻易服用;由于人参有抗利尿作用,肾功能不全或有浮肿的病人,都不宜使用;感冒、发热时,一般不宜服用。

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