海带结萝卜排骨汤

　　生活中，海带结萝卜排骨是很受人们喜爱的一道菜，特别适合不喜饮食的儿童及老年人食用。为什么呢?因为海带结排骨由肋排配以海带、姜片、萝卜等制成的一道色、香、味俱佳的菜肴。下面让我们一起来分享它的美妙：

　　先让我们品尝一下海带结萝卜排骨汤，好不好呢?

　　北方的秋天真的很干燥，入秋以来还没有下过一场像样的雨。空气中缺少水分，人体也同样缺少水分，每天早上起来嗓子都是干干的。这样一个干燥的季节，除了尽量多喝水，在日常饮食中也是每天都要有汤喝才会觉得舒服一点。

　　材料

　　排骨，干海带结，白萝卜，姜片，料酒，盐

　　做法

　　1.干海带结提前泡发洗净。

　　2.白萝卜去皮洗净切块备用。

　　3.排骨切块洗净，入沸水汆烫一下捞出。

　　4.锅内到滚水，放入排骨，姜，料酒大火烧开转至小火慢炖一小时左右。

　　5.在将海带结和白萝卜放入，大火烧滚，转小火继续炖20-30分钟。

　　6.最后加适量盐调味。这是要注意的。

　　品尝了上面的这款，再来学一学下面的这款做法，别看名字相同，味道如何呢?

　　新款海带结萝卜排骨汤做法：

　　冬季吃些萝卜是很有好处的，不是有句“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的谚语吗。这是因为萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利大小便等等作用。一到冬天萝卜便被大家放进了菜篮子，成了老百姓餐桌不可缺少食疗佳品。常吃萝卜还可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病哦。

　　材料

　　排骨，海带结，白萝卜，姜片，料酒，盐。

　　做法

　　海带结提前泡发，白萝卜洗净去皮切块。

　　2.排骨洗净，用开水汆一下捞出。

　　3.沙锅内放水，水开后放排骨、姜片、料酒，再大火烧开后转小火炖1小时左右。

　　4.再将海带结和白萝卜放入，大火煮开后转小火炖30分钟。

　　5.最后加适量盐调味即可。

　　朋友，当我们看下来，是不是学会了海带结萝卜排骨汤的做法和注意事项，是不是感到这道菜确实很受老人和孩子欢迎，也倍受家人的喜爱，那么，让我们动手做一做，用心尝一尝，也一起分享它的美味了。你说好不好呢?