海蜇萝卜丝介绍

　　对于一些菜谱来说，海蜇萝卜丝就是一个不错的选择哦。你对这道菜有什么建议吗?要是看了小编介绍的海蜇萝卜丝的做法不知放到你会不会采纳，但是你一定要先了解哦。

　　先说一下海蜇萝卜丝的材料吧。

　　材料：海蜇，青萝卜

　　配料：陈醋，鲜贝露(生抽)，芝麻油，蒜头，白糖，红椒

　　做法：

　　1、 将海蜇提前四五个小时用水泡好，期间每隔一两小时换次水(新鲜海蛰不宜食用，因为新鲜的海蛰含水多，皮体较厚，还含有毒素，海蜇一定是要用盐腌制过了才能吃)

　　2、 老妈告诉我，拿取海蜇的手一定要干净，不如用抹了护肤品的手去海蜇容器里取海蜇，腌制海蜇的容器要无水无油无任何杂质，因为掉入比如面粉一类的东西海蜇就会变质

　　3、泡好的海蜇切丝用水洗一遍，用手挤干水份

　　青萝卜切成丝

　　4、调汁：将大蒜切成沫放入碗中，

　　5、再放入少许白糖，加入三滴芝麻油，倒入鲜贝露(生抽)和陈醋，白糖和醋，鲜贝露这三种调料的比例为1：1：1

　　6、调好的汁和海蜇萝卜丝一起拌好即可，可适当放少许辣椒

　　营养价值

　　1、海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品;

　　2、含有类似于乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降低血压;

　　3、所含的甘露多糖胶质对防治动脉粥样硬化有一定功效;

　　你对海蜇萝卜丝的做法了解没有?其实这是最为简单的啦，

　　海蜇萝卜丝还能够能软坚散结、对风湿性关节炎等疾病有益，多吃一些对你的身体是非常有好处的，不要小看哦。