2014春季养生粥的做法介绍
粥是大家最熟悉不过的,也是最有营养的,春季养生粥你了解吗?小编了解到了春季养生粥的一款经典做法,你要是也感兴趣,就一起来看看小编介绍的春季养生粥的精彩内容吧!一、用料薏米,荞麦米,红稻米,燕麦米,大黄米,黑米,黑糯米,糙米,红豆,黑豆,莲子,大红枣,葡萄干,枸杞子,核桃仁。燕麦片紫薯,,山药,。二、...
粥是大家最熟悉不过的,也是最有营养的,春季养生粥你了解吗?小编了解到了春季养生粥的一款经典做法,你要是也感兴趣,就一起来看看小编介绍的春季养生粥的精彩内容吧!
一、用料
薏米,荞麦米,红稻米,燕麦米,大黄米,黑米,黑糯米,糙米,红豆,黑豆,莲子,大红枣,葡萄干,枸杞子,核桃仁。燕麦片紫薯,,山药,。
二、做法
1.将薏米,荞麦米,红稻米,燕麦米,大黄米,黑米,黑糯米,糙米,红豆,黑豆,莲子洗干净、莲子去掉莲芯,不用浸泡,洗净后就放入砂锅中。
2.加入8-10倍的水后,盖好砂锅盖子,开火煮,煮至锅中水开后(根据材料量、水量时间不等,一般不超过10分钟),关火,不要开盖,焖1个小时。
3.将紫薯、山药去皮切成块,红枣冼净去核切块,核桃仁掰成小块,花生米、葡萄干、枸杞子洗净待用。
4.焖一个小时后,打开锅盖,米豆均已软,莲子也快熟了。5.将处理好的大红枣,葡萄干,枸杞子,核桃仁,燕麦片、紫薯,山药倒入锅中,略搅匀,盖上盖子,再次开火煮,煮至锅中水开即关火(第二煮需要的时间很短,3、4分钟即可开锅),不要开盖,再焖1个小时。
6.第二次焖够1小时后,所有材料已经彻底熟透,粥便煮好了。这时打开锅盖,看一下粥的情况,如果浓稠度正合适则可以直接食用了。如果觉得水有些多,可以倒入一些即食燕麦片增加浓稠度。
春季养生粥小贴士也是需要注意的哦。省火即节能环保,每次煮春季养生粥的开火时间要掌握好,加在一起10-12分钟足矣,试想其他的煮粥方法,都没有这么节能吧。安全放心。