苹果不能和什么一起吃呢

　　苹果是人们最常食用的水果，不过很少有人提到苹果不能和什么一起吃的问题，好像吃苹果就不会有问题，其实苹果不能和什么一起吃的食物还是不少的，大家不要因为吃的多就忽略了苹果不能和什么一起吃的注意事项。

　　苹果为蔷薇科植物苹果的果实，究竟苹果不能和什么一起吃呢?

　　1.苹果与胡萝卜不宜同食，胡萝卜含有一种叫维生素C酵酶的物质，这种物质可以破坏苹果中所含的维生素C，会大大降低苹果原有的营养价值。

　　2.苹果与萝卜相克，苹果含有丰富的植物色素，若与萝卜一起食用经胃、肠道的分解，可产生抑制甲状腺功能的物质，诱发甲状腺肿。

　　另外还要注意：1.镀锌容器不能炖煮苹果，苹果皆含有大量有机酸，在加热炖煮的情况下，使锌大量溶解而混入食物，故易引起中毒。2.痛经者不能食用青苹果，青苹果酸涩收敛之品，易导致气血淤滞，月经淋漓不尽。所以痛经患者应忌食酸性食物。

　　除了要了解苹果不能和什么一起吃以外，还的知道苹果对高血压的防治有一定作用。妇女妊娠反应期间食用苹果，一方面可补充碱性物质及钾和维生素，另一方面可调节水盐及电解质平衡，防止因频繁呕吐导致酸中毒症状出现。苹果中所含果胶是一种较好的血浆代用品，苹果酸可抑制癌细胞的扩散;所含维生素C可以滋养皮肤，使其保持光润和弹性，并可增强人体的抵抗力，保护微血管，预防维生素C缺乏病，促进伤口的愈合。

　　综上所述，苹果也具有两面性，一方面其营养丰富，另一方面又不少禁忌，朋友们在吃的时候要小心哦。