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经前期药膳菜单

2013-07-31 17:23:59  来源:美容频道  编辑:健康室网

  广州中医药大学第一附属医院妇科副教授 宋红  所谓月经,是指育龄妇女每隔一个月左右,子宫内膜发生一自主增厚,血管增生、腺体生长...

  广州中医药大学第一附属医院妇科副教授 宋红

  所谓月经,是指育龄妇女每隔一个月左右,子宫内膜发生一自主增厚,血管增生、腺体生长分泌以及子宫内膜崩溃脱落并伴随出血的周期性变化。女性朋友在月经期间应该懂得对身体进行调理,如果调养不善,则可能会出现月经紊乱,如痛经、闭经等,严重时甚至会引发各种炎症。

  那该如何调理呢?只要了解身体每个月的变化,并顺应这些变化做好饮食调养,将能避免月经紊乱等症状的出现。

  月经一般分为四个阶段,即行经期、经后期、经间期和经前期,其中经前期是肾中阳气充盛的时期,此期的主要任务是迎接受孕或准备排经。此时不少女性有抑郁、焦虑、乳房胀痛等不适。针对这一现状,女性朋友们应该服用一些温补肾阳、疏肝理气的药膳,具体菜单如下:

  【菜单】 药膳关键字:温

  ◎ 雀儿药粥

  麻雀5只,菟丝子30~45克,覆盆子10~15克,枸杞子20~30克,粳米100克,细盐少许,葱白两茎,生姜3片。菟丝子、覆盆子、枸杞子洗净后,一同放入沙锅内,煎取药汁,去渣。将麻雀处理干净后用酒炒,与粳米共入药汁,加水适量煮粥。欲熟时,加入盐、葱白、生姜。

  解说:此膳平补肾阳,无上火症状者皆可服食。

  ◎ 杜仲腰花

  杜仲12克,猪肾250克,葱50克,绍酒25克,味精、酱油、醋、淀粉、大蒜、生姜、食盐、白糖、花椒各适量,油100克。杜仲加水熬成浓汁50毫升,加淀粉、绍酒、味精、酱油、食盐、白糖兑成芡汁,分为两份待用。猪腰处理干净,切成腰花,淋上一份芡汁。姜、葱分别切成片、段。油加热,放入花椒、腰花、葱、姜、蒜,快速翻炒后,淋上另一份芡汁和醋,炒匀起锅。

  解说:此膳性温补阳,平和之人、阳虚畏寒之人适用;阴虚者慎服。

  只要懂得饮食调养的秘诀,月经将不再是一个恶梦,而这也是爱自己的最好方式。

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