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3款食疗方预防春季流感

2013-05-23 15:05:33  来源:美容频道  编辑:健康室网

  春季是流感的多发期,下面健康专家就为大家介绍3款食疗方预防春季流感。   1、川贝炖鸭梨   方法:梨洗净,从上部分切下梨...

  春季是流感的多发期,下面健康专家就为大家介绍3款食疗方预防春季流感。

  1、川贝炖鸭梨

  方法:梨洗净,从上部分切下梨盖,再用勺子把梨核挖掉,梨中加入川贝(中药店可以买到)、冰糖,盖上梨盖,把梨放在大碗里,加水到半个梨的程度,然后放入锅里炖至梨变成透明色即可。

  功效:润肺。冬季刚过,体内缺乏足够的津液,外界燥气容易入侵而引发感冒。梨的性质偏凉,多汁,被历代医学家认为是润肺燥的佳品,川贝可以清热润肺、化痰止咳,

  2、胡萝卜荸荠汤

  方法:先把胡萝卜、荸荠去皮洗净,胡萝卜切块,荸荠切半,甘草洗净备用;然后把胡萝卜、荸荠、甘草放入锅中,加入适量开水,用大火煮沸,再改小火炖1小时;最后加入盐、白糖调味后即可饮用。

  功效:增强免疫。荸荠营养丰富,富含碳水化合物、蛋白质、粗纤维、多种维生素和矿物质等。除此之外,还含有一种不耐热的抗菌成分荸荠英,对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌、绿脓杆菌等有抑菌作用,并能抑制流感病毒。

  3、薏米扁豆粥

  方法:以薏米及扁豆各半碗煮成粥,每天早晚餐各喝一碗。

  功效:健脾祛湿。薏米扁豆可强健脾胃去湿气,能促进肠胃吸收,还可加强体力以对抗感冒病毒。

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