处于不同情况的健康营养食谱
营养专家认为,人处于不同情况下,饮食也应跟随变化,这样的饮食才够健康。1.早晨起晚时不吃早饭必然会使血糖降低,整个人一上午注意力都无法集中,昏昏欲睡,工作效率极差。因此,想多睡片刻而没有时间吃早饭时,至少应喝一杯牛奶和服用复合维生素。2.在外就餐时经常在外就餐的人,平时应多摄取蔬菜、水果、乳制品、豆...
营养专家认为,人处于不同情况下,饮食也应跟随变化,这样的饮食才够健康。
1.早晨起晚时
不吃早饭必然会使血糖降低,整个人一上午注意力都无法集中,昏昏欲睡,工作效率极差。因此,想多睡片刻而没有时间吃早饭时,至少应喝一杯牛奶和服用复合维生素。
2.在外就餐时
经常在外就餐的人,平时应多摄取蔬菜、水果、乳制品、豆腐、海带、紫菜类的食物,从而避免餐厅食物中脂肪及糖含量摄取过高的危险。如:在咖啡厅吃早餐时,应加一杯番茄汁,餐后再喝一杯牛奶;喝酒时,应多吃些豆类食品或鱼类等蛋白质高的食物,并养成吃完饭后再吃水果的习惯。
3.身处写字楼时
整天在写字楼里的白领人士容易缺乏维生素D。虽然食用香菇等菌类食品后再晒太阳,体内会产生维生素D,但是日晒机会少的白领人士,就需要多吃含维生素D的食物,如海鱼类、鸡肝等。
4.精疲力竭时
繁忙紧张的工作总使人有一种精疲力竭之感,此时可在口中嚼上一些花生、杏仁、腰果、胡桃等干果,这类小食品对于恢复体力有神奇的功效。因为它们含有丰富的蛋白质、维生素B和维生素E、钙、铁以及植物性脂肪,却不含胆固醇。
5.头昏脑涨时
要健脑吃鱼头。鱼头,尤其是淡水鱼的鱼头,有其独特的健脑功效,所以鱼头是健脑的良好食疗佳肴。
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