发性食物不适合长疮的人食用
所谓“发物”，多指动风生痰、发毒助火的营养食品，其范围很广，包括鱼虾等海产、鸡蛋、牛羊肉、牛奶等等。但生活中，不少医生又会建议病人手术后多吃鱼虾，补充营养。这让不少患者困惑不已，不知该听谁的才正确。中国中医科学院广安门医院皮肤科副主任宋坪表示，过去表示不能吃“发物”，主要是针对疮疡患者，如身上长了个...
所谓“发物”，多指动风生痰、发毒助火的营养食品，其范围很广，包括鱼虾等海产、鸡蛋、牛羊肉、牛奶等等。但生活中，不少医生又会建议病人手术后多吃鱼虾，补充营养。这让不少患者困惑不已，不知该听谁的才正确。
中国中医科学院广安门医院皮肤科副主任宋坪表示，过去表示不能吃“发物”，主要是针对疮疡患者，如身上长了个疖子、脓包等，吃“发物”会使病情恶化，让红肿更明显。还有部分疾病，患病期间确实应该忌口，主要包括疮疡肿毒，或患过敏性皮肤病及哮喘等疾病的患者。这是因为食物中所含的异性蛋白为变态原，会导致变态反应性疾病的复发。
但对其他大部分病人，特别是手术后的病人而言，就不应该误信这些说法。“中医讲究‘后续治疗要进补’，患者应该多补充营养。只要不是过敏体质，适量吃一些鱼虾，坏处不但没有，还对术后康复有好处。”
很多手术病人本来身体就比较虚弱，需要补充营养蛋白质、热量和多种维生素，增加机体免疫力。虾、鱼、鸡等所谓“发物”，含有丰富的优质蛋白质(蛋白质食品)，是术后康复的极佳食物。倘若是一味限制，可能会造成营养不良，不利于康复。
上一篇：
白领女性饮食 防辐射是关键
下一篇：
避开吃水果的误区 想怎么吃就怎么吃
分享到：
收藏