人造奶油“潜伏”易爆发健康危机
植物奶油也称作人造奶油或者清化油，它的原理是加热植物油的时候加入金属催化剂，然后通过氢气使业态的油脂变成半固体的油脂，人造奶油由于呈固态，它比业态的天然植物油要好保存，价格上又低于天然的动物脂肪，而且保质期长，口感也好，因此受到人们的欢迎。很多的蛋糕店都用植物奶油制作蛋糕上的鲜艳的花朵，不只是这些蛋...
植物奶油也称作人造奶油或者清化油，它的原理是加热植物油的时候加入金属催化剂，然后通过氢气使业态的油脂变成半固体的油脂，人造奶油由于呈固态，它比业态的天然植物油要好保存，价格上又低于天然的动物脂肪，而且保质期长，口感也好，因此受到人们的欢迎。
很多的蛋糕店都用植物奶油制作蛋糕上的鲜艳的花朵，不只是这些蛋糕上有，人造奶油还藏身于巧克力、冰淇淋、奶油饼干、方便面、蛋黄派、咖啡伴侣和奶油面包等等食品中，可以说目前植物奶油已经偷偷占领了我们的胃。
但是，这些美食背后为人们的健康也是埋下的隐患，它可以导致糖尿病、冠心病、肥胖等疾病高法，长期大量食用这些食品会增加血液的粘稠度和凝聚力，促使血栓和动脉硬化的发生，增加糖尿病的发病率，还会影响婴幼儿和青少年正常的生长发育。
有关食品专家解释目前植物奶油也就是人造奶油是在各种食品中都是大量存在的，对于植物油其实也不要过于的恐慌，偶尔食用是没有太大的影响的，只要不经常大量的摄入就行。
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