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白色食物功效的“暗语”

2012-10-19 10:59:58  来源:美容频道  编辑:健康室网

据相关人员表示,颜色越深的食物越有营养,其实这里的有营养指的是抗氧化物质含量丰富,能帮助对抗衰老。其实不同颜色的食物养生效果是不同的。白色食物可以滋养身心。今天就带大家了解一下有哪些白色食物以及白色食物功效吧。白色食物功效1.大豆:植物牛奶--大豆的营养成分中,蛋白质含量可达到大约40%,同时还含有...

  据相关人员表示,颜色越深的食物越有营养,其实这里的有营养指的是抗氧化物质含量丰富,能帮助对抗衰老。其实不同颜色的食物养生效果是不同的。白色食物可以滋养身心。今天就带大家了解一下有哪些白色食物以及白色食物功效吧。

  白色食物功效1.大豆:植物牛奶--大豆的营养成分中,蛋白质含量可达到大约40%,同时还含有多种人体必需的氨基酸,可提高人体免疫力,增强体质。大豆所含的油脂多为不饱和脂肪酸,还含有丰富的卵磷脂,可帮助乳化血管里的胆固醇,防止血管硬化,再加上大豆皂甙(一种植物营养素)有降低血脂的作用,因此,每天食用一定量的豆制品可帮助预防心血管疾病,保护心脏。

  白色食物功效2.大蒜:健康卫士--大蒜是常用的调味品,也是人们最早用于治疗疾病和保持健康的药物之一,具有很高的药用价值。大蒜的生物活性成分是多种有机含硫化合物,总称蒜素。蒜素具有直接抗病原微生物的作用,大蒜也因此被誉为“天然广谱植物抗菌素”。

  白色食物功效3.燕麦、大麦:降脂佳品--不仅含有近10%的蛋白质,更是我们获取能量物质——碳水化合物的主要来源。而且燕麦和大麦中β—葡聚糖含量丰富,这是一种可以帮助降血脂和胆固醇的水溶性膳食纤维。此外还可以作为化妆品的有效成分,能够提高皮肤抗过敏能力,激活免疫功能,延缓皮肤衰老。

  白色食物功效4.洋葱、谷物和许多植物的果肉--含有槲皮素,这种具有抗氧化作用的植物营养素是植物界分布最广的黄酮类化合物,被证实具有抗病毒、抗肿瘤、保护心血管等许多药理学作用。

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