百香果果酱怎么做 百香果果酱的做法
百香果果酱怎么做百香果是一种产自南方的水果营养价值很高口感酸甜很多人都喜欢吃但是百香果存放的时间不长容易变质做成果酱存放在冰箱里是一个不错的选择做百香果果酱可以把百香果的果肉挖出来放在一个广口的瓶子里
百香果果酱怎么做
百香果是一种产自南方的水果，营养价值很高，口感酸甜，很多人都喜欢吃。但是，百香果存放的时间不长，容易变质，做成果酱存放在冰箱里是一个不错的选择。做百香果果酱可以把百香果的果肉挖出来，放在一个广口的瓶子里，这样食用的时候比较方便。果肉挖出来以后放入适量的蜂蜜，搅拌均匀，放进冷冻就可以了。如果感觉果肉太酸，可以加入适量的白开水，但是一定要搅拌均匀。
【材料选择】
百香果300克，火龙果300克，甜菊土、三七2克，麦芽糖300克，冰糖50克。
【制作方法】
（1）百香果洗净沥干水分，切开，取300克果肉汁。
（2）火龙果果肉切成细丁，备用。
（3）加入百香果肉汁、火龙果丁用小火续煮。
（4）熬煮时要时常用木勺搅拌，以避免烧焦，且在煮的过程中要经常将浮沫捞除。
（5）用小火慢慢煮至汁液变浓稠状后即可熄火，装瓶后放凉后冷藏保存。
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