身体发冷吃什么好

　　1 身体发冷吃什么好：羊肉 营养价值：羊肉富含优质蛋白和钙、铁、维生素B1、维生素B2等营养物质，可以在冬季补充足够的热量和维生素，达到“暖身”效果。

　　推荐做法：当归生姜羊肉汤

　　当归20克，生姜30克，冲洗干净，用清水浸软，切片。羊肉300克，洗净切碎。当归、生姜、羊肉放入砂锅中，加清水旺火烧沸后去浮沫，加料酒，小火炖至羊肉熟烂，加以调味。

　　2 身体发冷吃什么好：牛肉 营养价值：牛肉性温味甘，富含维生素A、B和菸酸、蛋白质、脂肪、无机盐等。中医认为它补益脾胃、强筋骨。牛肉与性味平和甘润滋补的党参北芪合为炖汤，甘润可口，补体虚、益气血，增强人体御寒能力，亦男女老少皆宜。

　　推荐做法：冬瓜枸杞牛肉汤

　　牛肉洗净，切方块，加姜片、葱段飞水，再冲洗去除血沫;冬瓜洗净去皮、瓤，切薄片，枸杞子温水清洗控干;砂锅一次加足水，入牛肉大火烧开，打净浮末，加姜片、料酒、葱段，大火烧开关小火煲1小时以上;入冬瓜片、枸杞子中火烧10分钟，加盐、胡椒粉、香菜末即可。

　　3 身体发冷吃什么好：大枣 营养价值：民间有“一日食三枣，百岁不显老”、“要使皮肤好，粥里加红枣”之说。大枣具有补虚益气、养血安神、健脾和胃等功效。大枣富含的环磷酸腺苷，是人体能量代谢的必需物质，能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养。

　　推荐做法：当归红枣汤

　　当归5克、枸杞10克、去核红枣12颗、猪骨500克、葱姜适量、食盐少许。把枸杞，红枣、当归用清水洗干净，放入炖锅中，然后将猪骨放入煮滚的水中焯一次，再放入炖锅中。接着往锅内加入适量的水就开大火煮，带水煮滚后再调成中火。一般煮到猪骨肉软烂后、调入适量葱姜和少许食盐即可食用。

　　4 身体发冷吃什么好：生姜 营养价值：中医认为，生姜可温中止呕、解表散寒。现代药理研究认为，生姜中也含有植物杀菌素，其杀菌作用不亚于葱和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌，有促进消化的作用。其中还含有较多的挥发油，能抑制人体对胆固醇的吸收，防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。

　　推荐做法：红糖姜茶

　　一块老姜、50克枸杞、50克红糖、500克水，将老姜枸杞洗净，所有材料放入锅内中火煮约15分钟即可。红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、活血化淤的作用。老姜(姜母)，味道辛辣，可以补血活络。

　　5 身体发冷吃什么好：桂圆 营养价值：龙眼俗称“桂圆”，历史上有南方“桂圆”北“人参”之称。中医认为，龙眼味甘性温，归心、脾经，滋补气血，能助火化燥，凡有阴虚内热的人就不宜使用。内有痰火及湿滞停饮者忌服。

　　推荐做法：红枣龙眼粥

　　大米200克，龙眼200克，红枣5枚。将米洗净，龙眼剥壳，红枣洗净，锅中加水烧开，加入大米煮开后调小火煮半个小时，搅拌，放桂圆、红枣小火煮15-20分钟，加白糖调味出锅。

　　6 身体发冷吃什么好：海参 营养价值：有“海中人参”之称，每100克海参中蛋白质高达50克，并含丰富的镁、铁、锌等微量元素，对体内热量代谢有重要作用。不仅可以“暖身”，还是糖尿病、高脂血症和冠心病患者的理想食品。

　　推荐做法：海参粥

　　.将海参泡发，剖开腹部，挖去内肠，刮洗干净，切碎，加水煮烂;粳米淘洗干净，与海参一并放在沙锅内;加入清水，先用武火煮沸，再用文火煎熬20-30分钟，以米熟烂为度。

　　7 身体发冷吃什么好：核桃 营养价值：核桃仁还富含磷脂和维生素E能增强细胞活性，含脂肪40%50%其中主要为不饱和脂肪酸。促进造血功能，增进食欲。核桃中丰富的碳水化合物产热量高。

　　推荐做法：核桃粥

　　核桃和米分别用清水浸2小时。将所有原料放入电砂煲中加入1升水煲至米开花，再加入适量盐调味即可。