健康饮食小常识 助你调节饮食规律

　　此谓发陈，春天是万物生长、万象更新的季节。黄帝内经·素问》中写道：春三月。天地俱生，万物以荣”这个一年当头的日子里，健康无忧网为大家介绍一些健康饮食小常识，要竭尽所能调节饮食规律，让身体潜能和活力跟春天一起迸发。

　　1.饮食清淡消春火。春季人易上火，呈现舌苔发黄，口苦咽干等，因此饮食清淡，忌油腻生冷及安慰性食物，有明显上火症状的人可以吃一些消火的食物，如：绿豆汤、金银花茶、菊花茶、莲子心泡水等。

　　2.辛甘之品助春阳。稍微有一些辛味的东西，如：葱、生姜、韭菜、蒜苗都是养春气的食物。唐朝的千金方》里有一句话叫做“二三月易食韭”吃这些食物对于人体春季阳气生发很有好处。

　　3.少酸增甘保脾胃。中医认为，春季为人体五脏之一的肝脏当令之时，宜适当食用辛温升散的食品，而生冷粘杂之物则应少食，以免伤害脾胃，所以春季应该适当吃些甜味食物，少吃酸味食物。

　　4.黄绿蔬菜防春困。春困”使人身体疲乏，精神不振，应吃红黄色和深绿色的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、番茄、青椒、芹菜等对恢复精力，消除春困很有好处。

　　5.细选食物少疾病。春季气温逐渐升高后，细菌、病毒等微生物也开始繁殖，活力增强，容易侵犯人体而致病，所以在饮食上应摄取足够的维生素和矿物质。塔菜、芥蓝、西兰花等新鲜蔬菜和柑橘、柠檬等水果，富含维生素c具有抗病毒作用；胡萝卜、菠菜等黄绿色蔬菜，富含维生素a具有维护和增强上呼吸道粘膜和呼吸器官上皮细胞的功能；从而可抵抗多种致病因素侵袭。

　　6.胃肠疾病要当心。胃及十二指肠溃疡等疾病易在春天发作，饮食上应防止摄取含肌酸、嘌呤碱等物质丰富的肉汤、鸡汤、鱼汤、动物内脏和安慰性调味品。因为这些食物有较强的安慰性胃液分泌的作用或形成气体发生腹胀，增加胃肠负担。

　　7.祛痰养肺保平安。慢性气管炎、支气管炎也易在春季发作，宜多吃具有祛痰、健脾、补肾、养肺的食物。如：枇杷、橘子、梨、核桃、蜂蜜等有助于减轻症状

　　气温仍较寒冷，早春时节。人体为了御寒要消耗一定的能量来维持基础。健康饮食小常识：早春期间的营养构成应以高热量为主，除谷类外，还应选用黄豆、芝麻、花生、核桃等食物，以便及时补充能量物质，由于寒冷的安慰可使体内的蛋白质分解加速，导致机体抵抗力降低而致病。因此，早春期间还需要补充优质蛋白质食品，如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉、鸡肉、兔肉和豆制品等。上述食物中含有丰富的蛋氨酸，而蛋氨酸具有增强人体耐寒的功能。