药膳粥有哪些做法

　　对于药膳粥的作用来说，你是不需要有任何疑问的，因为很多人都是通过药膳粥达到了养生健体的效果，关键你需要具体学习一些做法，这样你也就可以通过这些粥来达到养生的目的啦。

　　但是先分辨出自己属于哪一种体质，才能选对适合的食补方式。

　　气虚体质：

　　特征：疲倦乏力，气短懒言，容易出汗或感冒，头昏没有精神，脉象细弱无力。

　　调养：黄耆、西洋参、茯苓、党参等。

　　1.参苓粥

　　材料：人参1钱半或党参4钱、茯苓3钱、生姜1钱、粳米2两(2人份)。

　　药膳粥做法：人参或党参、茯苓以5碗水煎取药汁2碗(重复2次)，将药汁与粳米生姜同煮。

　　作用：健脾补气为主，宜于体弱易倦乏力及食欲差者。 注意：高血压的人不宜用人参。

　　2.四神粥

　　药膳粥材料：莲子5钱、芡实4钱、薏仁1两、新鲜山药1两半、茯苓4钱(2人份)。

　　做法：莲子、芡实、薏仁水洗净后浸泡两小时，茯苓捣碎磨成细粉状，莲子、芡实、薏仁可先以电锅炖煮熟软，加入切小块之新鲜山药及茯苓粉末，边煮边搅拌，待山药熟。

　　作用：强健脾胃，促进食欲及增强免疫力，可当成正餐主食。

　　当然啦，除了小编介绍的药膳粥以外，还有很多做法需要你去学习和掌握，小编就不在过多的给大家介绍啦，如果你知道的要比小编多，那么希望你也来介绍一下哦。