糖尿病饮食指南都有什么
人吃五谷杂粮,生病很正常,而我们的生活中,得糖尿病的患者也不少。那么,今天我们就来谈谈糖尿病饮食指南,我们也知道民以食为天,糖尿病人并不是吃得越少越好,那么,他们的饮食该注意什么呢?糖尿病饮食指南中,很重要的一点就是糖尿病人的饮食治疗是控制糖尿病的首要手段,其重要性不亚于药物治疗,糖尿病患者的饮食应...
人吃五谷杂粮,生病很正常,而我们的生活中,得糖尿病的患者也不少。那么,今天我们就来谈谈糖尿病饮食指南,我们也知道民以食为天,糖尿病人并不是吃得越少越好,那么,他们的饮食该注意什么呢?
糖尿病饮食指南中,很重要的一点就是糖尿病人的饮食治疗是控制糖尿病的首要手段,其重要性不亚于药物治疗,糖尿病患者的饮食应该是平衡膳食,就是在总热量控制的前提下,尽可能做到谷类、肉、蛋、奶、蔬菜及水果种类齐全,以便获得均衡营养。于是在糖尿病饮食指南,建议多吃些血糖指数较低的蔬菜,如黄瓜、西红柿、青菜、芹菜等;水果如柚子、猕猴桃、草莓、桃、青苹果等;蛋白选择优质蛋白如瘦肉、牛奶、鱼类等;主食最好选择粗粮如全麦粉、玉米面、荞麦面、燕麦面等做成的馒头,也可以食用米饭等,但都要注意摄入的总量。
需要严格限制的食物主要包括:蔗糖、糖果、蜂蜜和含蔗糖较高的甜食以及含糖饮料等。需要强调的是,糖尿病患者没有绝对不能吃的食物,关键是要做到何时吃、怎样吃、吃多少的问题,这也是糖尿病饮食指南的要点。
一般来说,糖尿病病人一日至少要吃三顿,并且应该定时定量,可把主食、含蛋白质和脂肪的食物比较均匀地分配在三餐里,每餐都要既有主食,又要有副食,一般按早餐1/5,中餐和晚餐各2/5或按每餐各1/3分配。
这样,当我们从上面的知识中,了解了这些糖尿病饮食指南,那么糖尿病人应选少油少盐的清淡食品,菜肴烹调多用蒸、煮、凉拌、涮、炖、卤等方式。重要的一定要记住是合理搭配,平衡饮食,这才让我们既享受吃的快乐,又保证充足的营养,又不增加身体的负担。