海带结萝卜排骨汤
生活中,海带结萝卜排骨是很受人们喜爱的一道菜,特别适合不喜饮食的儿童及老年人食用。为什么呢?因为海带结排骨由肋排配以海带、姜片、萝卜等制成的一道色、香、味俱佳的菜肴。下面让我们一起来分享它的美妙:先让我们品尝一下海带结萝卜排骨汤,好不好呢?北方的秋天真的很干燥,入秋以来还没有下过一场像样的雨。空气中...
生活中,海带结萝卜排骨是很受人们喜爱的一道菜,特别适合不喜饮食的儿童及老年人食用。为什么呢?因为海带结排骨由肋排配以海带、姜片、萝卜等制成的一道色、香、味俱佳的菜肴。下面让我们一起来分享它的美妙:
先让我们品尝一下海带结萝卜排骨汤,好不好呢?
北方的秋天真的很干燥,入秋以来还没有下过一场像样的雨。空气中缺少水分,人体也同样缺少水分,每天早上起来嗓子都是干干的。这样一个干燥的季节,除了尽量多喝水,在日常饮食中也是每天都要有汤喝才会觉得舒服一点。
材料
排骨,干海带结,白萝卜,姜片,料酒,盐
做法
1.干海带结提前泡发洗净。
2.白萝卜去皮洗净切块备用。
3.排骨切块洗净,入沸水汆烫一下捞出。
4.锅内到滚水,放入排骨,姜,料酒大火烧开转至小火慢炖一小时左右。
5.在将海带结和白萝卜放入,大火烧滚,转小火继续炖20-30分钟。
6.最后加适量盐调味。这是要注意的。
品尝了上面的这款,再来学一学下面的这款做法,别看名字相同,味道如何呢?
新款海带结萝卜排骨汤做法:
冬季吃些萝卜是很有好处的,不是有句“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”的谚语吗。这是因为萝卜具有很强的行气功能,还能止咳化痰、除燥生津、清凉解毒、利大小便等等作用。一到冬天萝卜便被大家放进了菜篮子,成了老百姓餐桌不可缺少食疗佳品。常吃萝卜还可降低血脂、软化血管、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病哦。
材料
排骨,海带结,白萝卜,姜片,料酒,盐。
做法
海带结提前泡发,白萝卜洗净去皮切块。
2.排骨洗净,用开水汆一下捞出。
3.沙锅内放水,水开后放排骨、姜片、料酒,再大火烧开后转小火炖1小时左右。
4.再将海带结和白萝卜放入,大火煮开后转小火炖30分钟。
5.最后加适量盐调味即可。
朋友,当我们看下来,是不是学会了海带结萝卜排骨汤的做法和注意事项,是不是感到这道菜确实很受老人和孩子欢迎,也倍受家人的喜爱,那么,让我们动手做一做,用心尝一尝,也一起分享它的美味了。你说好不好呢?