挑选无花果小秘诀：颜色鲜艳饱满尾部的梗要鲜绿
高温天撤离后，雨水、冷空气接踵而至，终于要向秋凉迈进了。秋季干燥，大家记得多吃水果，今天给大家推荐一款天然"养生宝"——无花果。昨天，我去凤起农副产品交易市场，看到了圆圆的红色无花果，摊主介绍："无花果是现在最时兴的水果，又好吃又有营养。"摊主说，无花果上市差不多有近一个月了...
高温天撤离后，雨水、冷空气接踵而至，终于要向秋凉迈进了。秋季干燥，大家记得多吃水果，今天给大家推荐一款天然"养生宝"——无花果。
昨天，我去凤起农副产品交易市场，看到了圆圆的红色无花果，摊主介绍："无花果是现在最时兴的水果，又好吃又有营养。"
摊主说，无花果上市差不多有近一个月了。"刚刚上市的时候，20块一斤都卖过，现在只要12块一斤。"正说着，旁边来了一位大妈询问价格，"听医生说，有糖尿病的都能吃，促消化、对肠胃好。"
对此，小记特地请教了"度娘"和营养师。无花果原产阿拉伯，据说"亚当夏娃"偷吃的智慧果就是它，种植历史已达一万年之久，大约在唐代传入我国。
无花果富含钾，是保护心脏、肾脏和肌肉功能必须的营养元素，也有益于骨骼发育。摊主建议，大家入秋时可以用它煲猪肺、炖瘦肉等，理气祛痰。
还有一个常识要告诉大家，其实，你吃无花果的时候，吃的不是它的果实，而是它膨大的花序轴。至于它的花，则静悄悄地"隐居"在子房里。
那么，怎样的无花果才好吃呢？水果摊老板向我传授了一小招：无花果的色泽一定要鲜艳饱满，尾部的梗也要鲜绿的，这样才算新鲜，一般捏着软些的偏成熟。
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