2014春季女人食谱介绍

　　寒冷的冬天走了，我们迎来了温暖地春天。春季女人食谱对于女性来所值得关注，女人们吃什么春季女人食谱最养生呢? 春季女人食谱推荐如下。作为女性必知的知识，大家一定别错过。

　　一、香菇鸡汤

　　主料∶土鸡半只、香菇若干。

　　配料∶红枣若干。

　　调料：姜1块、料酒、盐各适量。

　　做法∶

　　1、土鸡洗净切大块，红枣、香菇泡发去蒂，姜切片;

　　2、将土鸡放入开水中焯一下，捞出洗净沥干;

　　3、将土鸡块、红枣、香菇和姜片一同放入砂锅内;

　　4、锅内倒入没过所有材料的开水，武火烧开，文火慢炖;

　　5、炖至肉烂，加入精盐调味即可食用。

　　功效：提高免疫力，预防感冒。

　　二、龙莲鸡蛋汤：

　　原料：龙眼肉15克，莲子肉50克，鸡蛋2个，生姜1块，大枣4枚，盐少许。

　　做法：

　　1、 将鸡蛋隔水蒸熟，去壳，用清水冲洗干净;

　　2、 龙眼肉、莲子肉、生姜、大枣分别用清水洗干净;

　　3、 莲子肉去心，保留红棕色莲子衣;

　　4、 生姜去皮，切两片;大枣去核。

　　5、 瓦煲内放入适量清水，先用武火煲至水沸，然后放入以上原料，再改用文火煲2小时左右，加入盐少许即可。

　　功效：具有宁心安神、养血润肤的功效。

　　春季女人食谱讲究的就是摄取足够的多种维生素和矿物质，这是因为春天气温变化较大，病菌活力增强，容易侵袭人体而致病。所以，春季女人食谱要多食用富含维生素和矿物质的食物来抵抗病魔。