春季炖汤的做法简介

　　饮食健康被人们越来越重视，春季炖汤成为人们餐桌上的常客。然而要想吃出健康就要讲究科学，要不就会适得其反。那么春季炖汤吃什么好呢?下面小编就给大家详细介绍一下春季炖汤的内容。

　　哈密瓜山药排骨汤

　　一、材料：排骨、山药、哈密瓜、枸杞、姜片

　　二、调料：料酒、盐、鸡精

　　三、做法：

　　(1)将枸杞用温水泡开，待用。

　　(2)将哈密瓜放在案板上切开去籽去皮，切成小块，待用。

　　(3)将山药洗净去皮，放在案板上切成滚刀块，用醋水泡一下，待用。

　　(4)将排骨洗净捞出，放入清水锅中，放上姜片焯开，捞起。

　　(5)再将焯过的排骨放入高压锅里，倒入水，加点料酒、盖上盖烧煮10后分钟后关火，焖至没气后开盖。

　　(6)接着，合入山药和哈密瓜搅动一下开火煮开，煮上一分钟左右。

　　(7)然后，加点盐、鸡精调味，搁入枸杞即可。

　　干贝排骨汤

　　一、原料：排骨 干贝

　　二、配料：姜片 调料：盐

　　三、做法：

　　1 排骨焯水洗净

　　2 干贝洗净，用水泡10分钟

　　3 取一只大碗，放入姜片干贝和排骨，然后加 入适量的水

　　4 压力锅里放水，把碗放入压力锅里，炖上20 分，出锅时加入盐调味即可

　　小编认为，最美丽不过的就是春季，养生最讲究的也就是春季，春季炖汤要是学会，就会吃出健康，就让春季炖汤伴随我们走过这个美丽如花的季节吧，祝大家健康快乐。