春季点心菜谱的做法介绍

　　春暖花开的季节，是我们最好的养生季节，春季点心菜谱也是我们必备的。热爱生活的我们，又开始准备春季点心菜谱啦。不然真怕自己枉费了这大好春光。春季点心菜谱要吃得精细、吃得讲究。

　　一、核桃露丸子

　　1、原料：核桃肉300克，天津红枣200克，糯米75克，糯米丸子40只。

　　2、调料：白糖150克。

　　3、制作：

　　(1)将核桃肉洗净，用刀拍碎。红枣剥去皮和核。糯米用温水泡透。将上述三种原料拌在一起，调匀后用净纱布滤去渣滓，倒入不锈钢容器，加入白糖，用小火烧并不停地搅动，至熟，待稠厚时，起锅盛入大碗内。

　　(2)烧一锅开水，投入小丸子，轻轻用铁勺推一下，让小丸子滚起顺水转动，煮熟，捞入核桃露碗内，即成。

　　二、酸奶葡萄干马芬点心

　　1、材料：

　　全蛋2个、细砂糖100g、玉米油120g、牛奶70g、原味酸奶160g、低筋面粉200g、泡打粉2小匙、小苏打粉1/4小匙、葡萄干100g

　　2、做法：

　　(1). 全蛋打入碗中，加入细砂糖;

　　(2). 用打蛋器搅匀;加入玉米油搅拌均匀;

　　(3 ).再加入牛奶;5. 加入原味酸奶，继续搅拌呈均匀的液体状;筛入低筋面粉、泡打粉及小苏打粉;

　　(4) 改用橡皮刮刀以不规则方向轻轻搅拌呈均匀面糊;加入适量葡萄干;用橡皮刮刀轻轻拌匀;用汤匙将面糊舀入纸模内约七分满;

　　(5) 烤箱185度预热后，放入蛋糕液;烘烤30分钟左右，用牙签扎入，拔出时无面糊附着即可。

　　我介绍的春季点心菜谱不仅主题很好，样式也不错，既然是春季的春季点心菜谱，就该更有春天的范儿。你看了以后感觉怎么样?一定不错吧。