2014春季菜谱家常菜做法简介
随着时间的飞速流逝,转眼又到春季啦。春季菜谱家常菜做法很有讲究。那么春季菜谱家常菜做法都有哪些呢?下面小编就自己的经验给大家介绍一下春季菜谱家常菜做法。保证让你胃口大开。我介绍的春季菜谱家常菜做法就是冬瓜排骨汤。做法一:1、原料:取冬瓜400克,排骨200克,生姜1块,干贝丁100克。香油1小匙,精...
随着时间的飞速流逝,转眼又到春季啦。春季菜谱家常菜做法很有讲究。那么春季菜谱家常菜做法都有哪些呢?下面小编就自己的经验给大家介绍一下春季菜谱家常菜做法。保证让你胃口大开。
我介绍的春季菜谱家常菜做法就是冬瓜排骨汤。
做法一:
1、原料:取 冬瓜400克,排骨200克,生姜1块,干贝丁100克。香油1小匙,精盐2小匙,味精1小匙。
2、做法:
排骨洗干净,放入沸水中汆烫后去血水,捞出,沥干水分,生姜洗净拍松,冬瓜切厚片,砂锅中放入清水,加入排骨、干贝丁生姜,用大火烧开后,用小火煲40分钟,待排骨熟透后加入冬瓜片,冬瓜煮熟后,加入精盐、味精、香油即可。
做法二:
1、原料:冬瓜200g,猪排骨100g,香油、葱、姜、花椒、食盐、味精各适量。
2、做法: 冬瓜去皮,洗净,切块。猪排骨洗净,剁块。葱洗净,切段。生姜洗净,切片。花椒研细。将猪排骨放入锅中,加清水适量煮沸后,去浮沫,下冬瓜及葱、姜、椒等调味品。煮至排骨、冬瓜熟后,下食盐,味精,再煮一二沸即成,最后淋上香油。
另外冬瓜入肾、膀胱,各人所需不同,大半取决于环境与体况,所谓“性相近,习相远,惟上知与下愚不移”。人的体质虽已形成于遗传与过去的成长,但是,日后的成长环境与习惯影响更大。湿热气对于人体,湿较多则伤肾。
春季菜谱家常菜做法不错吧,大家一定对有了相当的了解。 冬瓜排骨汤的做法学会后你就可以亲自下厨了,做上一道可口的美味佳肴,又好吃,有养生。真是一举多得。愿你在吃中得到健康。