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维生素c的食物简介

2014-01-22 23:27:04  来源:美容频道  编辑:健康室网

人们很多时候喜欢喝汤,春节菜谱香菇冬瓜汤属于家常菜菜谱,主要原料是冬瓜;工艺是煮,制作难度简单;如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,下面就来介绍春节菜谱香菇冬瓜汤的做法究竟春节菜谱香菇冬瓜汤怎么做呢?原料:冬瓜、香菇,配料:口蘑、凤尾菇、老姜、猪油、葱、盐、鸡精,做法:1、材料准备:冬瓜一斤...

  人们很多时候喜欢喝汤,春节菜谱香菇冬瓜汤属于家常菜菜谱,主要原料是冬瓜;工艺是煮,制作难度简单;如果你按此菜谱制作了,无论成功还是暂时失败,下面就来介绍春节菜谱香菇冬瓜汤的做法

  究竟春节菜谱香菇冬瓜汤怎么做呢?原料:冬瓜、香菇,配料:口蘑、凤尾菇、老姜、猪油、葱、盐、鸡精,做法: 1、材料准备:冬瓜一斤;香菇三两;口蘑三两;凤尾菇三两;老姜一小块;化猪油一大匙;葱三棵;盐、鸡精适量,2、冬瓜去皮、籽,洗净后切厚片;香菇、蘑菇均切厚片;凤尾菇撕块;老姜切片;葱切段。3、锅中加约一斤半汤或水,烧沸后放化猪油(如果用的是汤则可以不放化猪油)、姜片。4、汤烧约两分钟后下冬瓜、香菇、蘑菇、凤尾菇片煮约十分钟。 5、当煮至冬瓜软熟后,放盐、鸡精、葱。6、铲匀后起锅装盆即成。

  介绍完春节菜谱香菇冬瓜汤的做法后,再来了解一下其营养:1、冬瓜有抗衰老的作用,久食可保持皮肤洁白如玉,润泽光滑、并可保持形体健美。据说,日本皇后美智子就是用冬瓜来美容美颜的。 2、冬瓜有良好的清热解暑功效。夏季多吃些冬瓜,不但解渴消暑、利尿,还可使人免生疔疮。因其利尿,且含钠极少,所以是慢性肾盐水肿、营养不良性水肿、孕妇水肿的消肿佳品。 3、冬瓜含有多种维生素和人体必需的微量元素,可调节人体的代谢平衡。4、香菇具有提高机体免疫功能:香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞噬功能,还可促进T淋巴细胞的产生,并提高淋巴细胞的杀伤活性;5、延缓衰老:香菇的水提取物对过氧化氢有清除作用,对体内的过氧化氢有一定的消除作用;

  春节时人们除了吃菜以外,还要每天喝汤,春节菜谱香菇冬瓜汤是最好的选择,其营养丰富,制作简单,适合家庭饮用。

  大家都知道维生素C具有减压抗癌的作用。但你知道维生素c的食物都有什么吗?当承受强大心理压力时,身体会消耗比平时多8倍的维生素C,下面就来介绍维生素c的食物如下。

  究竟含有维生素c的食物都有哪些呢?

  1.黄色、橙色水果和蔬菜都含维生素C。含维生素C的新鲜蔬菜和水果,如小白菜、油菜、油菜苔、紫菜苔、苋菜、芹菜、香椿、苦瓜、花菜、辣椒、毛豆、豌豆苗、藕等;2.野菜如马齿苋、野苋菜、蒲公英、制茶等;3.富含维生素C的水果也很多,如鲜枣、红果、柚子、桔子、橙子、柠檬、草莓、柿子、芒果、猕猴桃、龙眼等,有的野果维生素C含量高于普通水果许多倍,如刺梨、石榴、金樱子等。

  具体的说哪些是富含维生素c的食物呢①西红柿维生素C的含量也较高,介于水果和蔬菜之间,多吃西红柿是很好的补充维生素C的方法。②南瓜中含有人体所需的多种氨基酸,当然还有很高的维生素C含量,十分有益健康。③苹果中的维生素C是心血管的保护神、心脏病患者的健康元素。④猕猴桃号称是维C之王,可见其维生素C的含量有多大。⑤蔬菜中,辣椒中维生素C的含量居第一位,可见辣椒也是很好的补充维生素C的食物。⑥橘子含有丰富是维生素C,1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。橘子含有170余种植物化合物和60余种黄酮类化合物,其中的大多数物质均是天然抗氧化剂。

  其实含有维生素c的食物很多,比如还有樱桃、番石榴、红椒、黄椒、柿子、青花菜、草莓、橘子、芥蓝菜花、猕猴桃等,只要大家多留心,就能发现很多,平时要多食用哦。

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