阿萨姆红茶

　　中国的茶文化可谓是很有历史的，从很早以前就很盛行，流传很广，阿萨姆红茶也算得上是一种名贵的茶叶，阿萨姆红茶的产地不在我们国家，你对它了解吗?

　　阿萨姆红茶是出产于印度东北部的茶叶。这种盛产在海平面附近的阿萨姆茶以浓稠，浓烈，麦芽香，清透鲜亮而出名。在历史上，阿萨姆是继中国以后第二个商业茶叶生产地区。阿萨姆红茶，产于印度东北阿萨姆喜马拉雅山麓的阿萨姆溪谷一带。当地日照强烈，需另种树为茶树适度遮蔽;由于雨量丰富，因此促进热带性的阿萨姆大叶种茶树蓬勃发育。以6-7月采摘的品质最优，但10-11月产的秋茶较香。

　　茶叶外形细扁，色呈深褐;汤色深红稍褐，带有淡淡的麦芽香、玫瑰香，滋味浓，属烈茶，是冬季饮茶的最佳选择。阿萨姆红茶茶叶中含量最高的咖啡碱，具有兴奋作用，能够使头脑思维活动迅速清晰，消除睡意，消除肌肉疲劳，具有使感觉更加敏锐和提高运动技能的作用。而当中枢神经兴奋过后会转为抑制，所以若有失眠症状，可在早起时饮茶，使神经系统高度兴奋后转为高度抑制，若在当天接触一切有刺激的饮食，可减轻当夜失眠，连续几天就能起到显著的效果。

　　冲泡工夫红茶时一般要选用紫砂茶具、白瓷茶具或玻璃茶具。泡茶的水温在95—100℃;品饮时细品慢饮，一泡阿萨姆可以冲泡3—5次。

　　阿萨姆红茶不仅味道香美，而且还具有消除疲劳的功效，长期饮用对于我们的身体是非常有利的，而且在和其他名贵的茶叶相比较还是很实惠的，价格也不是很贵。