橄榄油的作用 保护皮肤促进消化

　　橄榄油的作用，很多女性朋友都把橄榄油当作护肤品来用，而并非是炒菜做饭用。不可否认橄榄油对于皮肤的作用，但是，橄榄有作为食材，也是对身体大大有益的。橄榄油包含一系列化合物，对身体很多功能都有好处，它的生理和治疗价值与其特殊的化学结构有关。

　　橄榄油可以从多方面保护心血管系统：橄榄油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。食用橄榄油可以有效减少胆囊炎和胆结石的发生。橄榄油有预防糖尿病的功效，橄榄油还有美容的功效。

　　一、橄榄油通过降低高半胱氨酸，防止炎症发生，减少对动脉壁的损伤。

　　二、通过增加体内氧化氮的含量松弛动脉，降低血压。

　　三、橄榄油中的单不饱和脂肪酸能够降低lda胆固醇的氧化的功效。

　　四、橄榄油有改善并提高内分泌系统功能的功效

　　橄榄油第一个引人注意的特性是包含大量单不饱和脂肪，而动物脂肪主要由饱和脂肪酸构成，植物种子则是多重不饱和脂肪。单不饱和脂肪更稳定。第二个方面是其包含的微量元素，尤其是维生素E和多酚最为突出，这些成分具有良好的抗氧化功能。但要注意，初榨橄榄油的抗氧化性能最高，其他等级产品由于经过精加工处理，很多重要成分被清除和减少了许多。

　　初榨橄榄油的好处

　　它帮助吸收维生素A，D和K。

　　包含一些人体本身不能生产的必需脂肪酸。

　　减缓衰老过程。

　　促进肝脏，胆和肠道功能。

　　促进心脏健康。

　　古希腊人曾经有每天早上喝1-2汤匙橄榄油的习惯。它可以有效治疗慢性便秘和胃溃疡。尽管现代医学已经有了很大进步，这种方法仍然得到许多医生推荐用于帮助治疗消化问题。

　　已知橄榄油对糖尿病也有积极影响。它有助于控制血压并增加骨密度。橄榄油还被认为有助于中枢神经系统和血管系统健康，对儿童大脑发育也有很大益处。

　　橄榄油很容易被人体吸收，这意味着维生素E和多酚等物质也可以被人体迅速吸收，这些营养素的抗氧化特性可以给身体组织提供良好保护。此外，消费橄榄油对降低胆固醇水平有积极影响，它限制低密度脂蛋白数量，并提高好胆固醇水平，因此有保护心脏健康的作用。

　　橄榄油的作用

　　1、 促进血液循环:

　　橄榄油能防止动脉硬化以及动脉硬化并发症、高血压、心脏病、心力衰竭、肾衰竭、脑出血。

　　2、 改善消化系统功能:

　　橄榄油中含有比任何植物油都要高的不饱和脂肪酸、丰富的维生素A、D、E、F、K和胡萝卜素等脂溶性维生素及抗氧化物等多种成分,并且不含胆固醇，因而人体消化吸收率极高。它有减少胃酸、阻止发生胃炎及十二指肠溃疡等病的功能；并可刺激胆汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被肠黏膜吸收，以减少胆囊炎和胆结石的发生。

　　3、保护皮肤:

　　橄榄油富含与皮肤亲和力极佳的角鲨烯和人体必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮肤弹性和润泽；橄榄油中所含丰富的单不饱和脂肪酸和维生素E、K、A、D等及酚类抗氧化物质，能消除面部皱纹,防止肌肤衰老,有护肤护发和防治手足皴裂等功效，是可以“吃”的美容护肤品，另外用橄榄油涂抹皮肤能抗击紫外线防止皮肤癌。

　　4、提高内分泌系统功能:

　　橄榄油能提高生物体的新陈代谢功能。目前橄榄油已成为预防和控制糖尿病的最好食用油。

　　5、对骨骼系统的益处:

　　橄榄油中的天然抗氧化剂和 ω－3 脂肪酸有助于人体对矿物质的吸收如钙、磷、锌等，可以促进骨骼生长,另外ω－3脂肪酸有助于保持骨密度,减少因自由基（高活性分子）造成的骨骼疏松。

　　6、防癌作用:

　　由于橄榄油中含丰富的单不饱和脂肪酸与多不饱和脂肪酸，其中多不饱和脂肪酸中的ω－3脂肪酸能降低癌肿从血液中提取的亚油酸的数量，使癌肿戒除了一种非常需要的营养物质。

　　7、防辐射作用:

　　由于橄榄油含有多酚和脂多糖成分，所以橄榄油还有防辐射的功能，因此橄榄油常被用来制作宇航员的食品。经常使用电脑者更视其为保健护肤的佳品。

　　8、制作婴儿食品:

　　根据其成分和可消化性，橄榄油是最适合婴儿食用的油类。能促进婴幼儿神经和骨骼的生长发育，是孕妇极佳的营养品和胎儿生长剂，对于产后和哺乳期是很好的滋补品。

　　9、抗衰老:

　　橄榄油众多成分中，胡萝卜素和叶绿素赋予橄榄油黄绿色，而叶绿素起新陈代谢作用，促进细胞生长，加速伤口愈合。还有助于美化人的外表，减少皱纹的产生。 实验表明,橄榄油含有的抗氧化剂可以消除体内自由基,恢复人体脏腑器官的健康状态，能防止脑衰老，并能延年益寿。

　　橄榄油的价格不菲，但是对于它的功效来说，应该还是物有所值的，多多食用对人体甚好。

　　橄榄油可预防老年心脏病

　　橄榄油的作用 橄榄油大大降低肠炎风险

　　健身前空腹喝橄榄油有助减肥